AGRICULTURA ORGÁNICA

ES UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN DONDE LA FAMILIA APROVECHA LOS RECURSOS RENOVABLES Y NO RENOVABLES DE SU FINCA Y SU ENTORNO DE UNA FORMA RACIONAL Y RESPONSABLE.

BUSCA LA NO UTILIZACIÓN DE PRODUCTOS QUÍMICOS; Y MINIMIZAR EL USO DE INSUMOS EXTERNOS Y LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL CON EL FIN DE LOGRAR UNA SEGURIDAD ALIMENTARIA SALUDABLE Y EL RESPETO POR LA VIDA EN TODAS SUS MANIFESTACIONES.

GRACIAS A LO ANTERIOR EN EL AÑO 2000 SE LOGRA LA CERTIFICACIÓN ORGÁNICA PARA LOS PRIMEROS PRODUCTORES INSCRITOS; ACTUALMENTE SE CUENTA CON MAS DE 500 FINCAS EN PROCESO DE CERTIFICACIÓN, EXPORTANDO CAFÉ ORGÁNICO INGRUMÁ DE EXCELENTE CALIDAD HACIA EL EXTERIOR.

ADEMÁS SE PRODUCE PLÁTANO, YUCA, FRÍJOL, MAÍZ, PANELA, FRUTALES, VERDURAS, PLANTAS AROMÁTICAS Y MEDICINALES DE FORMA ORGÁNICA; CONTANDO CON LA VINCULACIÓN ACTIVA DE LA FAMILIA COMO EJE PRINCIPAL DEL PROCESO ( MUJER E HIJOS ) PARA LOGRAR LA INTEGRALIDAD DE LA FINCA.

CAFE ORGÁNICO

NACE EN 1997 COMO ALTERNATIVA SOSTENIBLE PARA LOS PEQUEÑOS Y MEDIANOS PRODUCTORES BAJO LOS PRINCIPIOS ECONÓMICOS, SOCIALES, AMBIENTALES Y CULTURALES.

PARA LA ORGANIZACIÓN ES MUY IMPORTANTE TENER EN CUENTA LOS SABERES Y LA EXPERIENCIA DE LOS PRODUCTORES, Y LOGRAR ASÍ EL RESCATE DE PRACTICAS CULTURALES,SEMILLAS TRADICIONALES, DIVERSIFICACIÓN DE LA FINCA, NUTRICIÓN A BAJO COSTO, APLICACIÓN DE LA MEDICINA TRADICIONAL, TRABAJO EN GRUPO Y PARTICIPACIÓN COMUNITARIA.

PROYECTOS

CONSTRUCCIÓN Y ARREGLO DE BENEFICIADEROS DE CAFÉ, INCENTIVOS A LA RENOVACIÓN DE CAFÉ.


ARREGLO DE VIVIENDA, APOYO ESTUDIANTIL, REFORESTACIÓN Y DESCONTAMINACIÓN DE AGUAS.


SOBREPRECIO SOCIAL Y ORGÁNICO, MUJER Y FAMILIA, CRÉDITOS, CAPACITACIÓN,COFINANCIACIÓN.


APOYO A LA ORGANIZACIÓN INDÍGENA, ENTRE OTROS.

CAFÉ, SUSTENTO Y SOLIDARIDAD

INSCRITOS DESDE 1992 AL MERCADO JUSTO, GENERANDO DE FORMA INTEGRAL PAZ, PROGRESO Y MEJORES CONDICIONES DE VIDA PARA LAS FAMILIAS PRODUCTORAS DE CAFÉ SOCIAL Y ORGÁNICO.

EL CAFÉ DE LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES SE EXPORTA A LOS MERCADOS INTERNACIONALES CON EL SELLO DE MERCADO JUSTO FLO, PARA LO CUAL CADA DÍA SE DEBEN CUMPLIR NORMAS DE CALIDAD, DE PRODUCCIÓN Y DE APORTACIÓN PARA LOGRAR LA CERTIFICACIÓN DE LA ASOCIACIÓN.

¿QUE ES ASPROCAFE?

ASPROCAFÉ ES UNA ASOCIACIÓN DE PEQUEÑOS PRODUCTORES DE CAFE, UBICADOS EN EL ALTO OCCIDENTE DE CALDAS, QUE VIENE TRABAJANDO EN RIOSUCIO DESDE 1992 POR MEJORAR LAS CONDICIONES DE VIDA DE LAS FAMILIAS CAFICULTORAS, BASADOS EN LOS PRINCIPIOS DE LA SOLIDARIDAD Y LA DIGNIDAD HUMANA.